Диетические куриные котлеты с гречкой

  • Ккал: 165
  • Приготовление: 60 мин
  • Порций: 4
  • Сложность: средне
  • Тип: Мясные блюда
Диетические куриные котлеты с гречкой
0.0/5 оценка (0 голосов)

Ингредиенты:

Гречневая крупа - 1 ст
Куриное филе - 500 г
Морковь - 1 шт
Овсяная мука - 3 ст .л
Соль, перец - по вкусу

Белки: 18 | Жиры: 2 | Углеводы: 19

Приготовление

Гречневую крупу отварить, затем остудить. Куриное филе промываем, убираем пленку и перемалываем на мясорубке или блендере до состояния фарша. Очищенную морковь натираем на мелкой терке.

Когда гречневая каша остыла соединяем ее с куриным фаршем и добавляем морковь, перемешиваем. Солим, перчим и снова перемешиваем. 

Из получившейся массы мокрыми руками формируем небольшие шарики и обваливаем их в муке чтобы не развалились. Ставим на огонь кастрюльку с водой, доводим до кипения и ложкой окунаем наши котлетки на пару минут, затем достаем и складываем их в другую кастрюльку заливаем немного жидкости в которой варили, солим перчим по вкусу добавляем специи и тушим минут 20-30. Можно также приготовить на пару.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.